سلطة معكرونة و لا أروع

المقادير:

2 كوب معكرونة رقم 20
2/1 كوب بقدونس مفروم
2/1 كوب كرفس مفروم
4/1 شبنت مفروم
1 فلفل اخضر بارد ، شرائح
1 فلفل اصفر بارد ، شرائح
1 كوب ذرة
3/1 كوب شرائح زيتون اسود
3/1 كوب عصير ليمون
2 ملعقة اكل خل
3 ملعقة اكل زيت زيتون
ملح ، فلفل اسود

الطريقة


1 - يسلق المعكرونة في ماء به ملعقة اكل زيت وملعقة صغيرة ملح لمدة 8 دقائق ثم تصفى وتشطف فى ماء بارد .

2 - تحضر الصلصة وذلك بخلط عصير الليمون مع زيت ، الخل ، الملح ، والفلفل الاسود .
3 - تخلط جميع الخضار مع المعكرونة ثم تغطى بالصلصة وتقدم باردة

وصحتين على ئلبكم